【SPECIAL 〜スペシャル〜】    














 
本日のピッツァ

内容はスタッフまでお尋ねください。

\850
   
【TOMATO 〜トマト〜】      
ピッツァ マルゲリータ

(トマトソース・モッツァレラ・バジル・グラナ粉)

\800
   
マリナーラ

(トマトソース・ニンニク・オレガノ・オリーブ・グラナ粉)
\800
   
ロマーナ

(トマトソース・モッツァレラ・バジル・アンチョビ・グラナ粉)
\850
   
ピッツァ サラーメ

(トマトソース・サラミ・バジル・モッツァレラ・グラナ粉)
\900
   
ピッツァ カプリチョーザ

(トマトソース・オニオン・ベーコン・ピーマン・ゆで玉子・モッツァレラチーズ・グラナ粉)
\1,000
   
ピッツァ カルツォーネ 包み焼きピッツァ

(トマトソース・生ハム・クリームチーズ・バジル・モッツァレラ・グラナ粉)
\1,100
   
ビスマルク

(トマトソース・半熟卵・生ハム・モッツァレラ・バジル・グラナ粉)
\1,100
   
ピッツァ アンプ

(マルゲリータとクワトロ・フォルマッジのハーフ&ハーフ)
\1,100
   
マルゲリータ プロシュート

(トマトソース・モッツァレラ・パルマ産プロシュート・グラナ粉・バジル)
\1,350
   
ピッツァ ペスカトーレ

(トマトソース・エビ・小柱・イカ・ムール貝・モッツァレラ・グラナ粉・ニンニク・バジル)
\1,350
   
【CHEESE 〜チーズ〜】    

 
明太子とポテトのクリームチーズピッツァ

(クリームチーズ・明太子・ポテト・オニオン・モッツァレラ・グラナ粉)
\900
   
トンノ

(クリームチーズ・ツナ・オニオン・マヨネーズ・モッツァレラ・バジル・グラナ粉)
\900
   
マイス&トンノ

(クリームチーズ・ツナ・コーン・オニオン・マヨネーズ・モッツァレラ・バジル・グラナ粉)
\950
   
ピッツァ サルモーネ

(トマトソース・キノコ・オニオン・アンチョビ・オレガノ・レモン・モッツァレラ・グラナ粉)
\1,200
 

 
クワトロ・フォルマッジ

(マスカルポーネチーズ・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラチーズ・グラナ粉)
\1,200
     
                            ☆はちみつ

\50
   
プロシュート

(クリームチーズ・モッツァレラ・パルマ産プロシュート・グラナ粉・バジル・ベビーリーフ)
\1,300
   
 
   
※価格は税別表示です。
 
         
TOMATO 〜トマト〜
トマトソースは+100円で生パスタに変更できます。
   
アマトリチャーナ

トマトソースベースに、ベーコンタマネギなどを加えたソース。
\800
   
生ハムとモッツァレラチーズのトマトソース

とろ〜りチーズと生ハムの塩味が加わり、相性抜群の美味しさ 。
\850
   
ボロネーゼ

イタリアでよく作られるトマト風味のミートソース。 (半熟卵のせ+100円)
\900
   
エビと彩り野菜のトマトクリームパスタ

エビの殻でとったamp秘伝のだし汁を使ったトマトクリームパスタ。
\1,050
   
ペスカトーレ

漁師という意味で、漁師が魚介をトマトソースで煮込んだ料理が始まり。
\1,100
   
ワタリガニのトマトクリームソース かにみそ風味

ワタリガニと、かにみその旨みがトマトソースに。
\1,200
   
OIL 〜オイル〜
 
 
ベーコンとキノコのペペロンチーノ

正式にはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノといいます。
イタリア語で、ニンニク・オイル・唐辛子を意味します。
\800
   
アサリとキノコのペペロンチーノ

アサリの出汁が絶妙なボンゴレビアンコです。
\900
   
Cream 〜クリーム〜
クリームソースは+100円で生パスタに変更できます。
   
明太子とポテトのクリームパスタ

定番の明太子とクリームのコンビネーション。
\850
   
カルボナーラ

炭焼が仕事の合間にパスタを作ったら、手に付いた炭の粉が落ちてこんな風になるのでは・・・という感じの黒コショウを絡ませた味わいのあるパスタ。
\900
   
ジェノベーゼクリームパスタ

バジルペーストに松の実、チーズ、オリーブオイルを加えたジェノバ生まれのソース。
\900
   
サーモンとキノコのクリームパスタ

サーモンと4種類のキノコを使った、コクのあるクリームパスタ。
\1,000
   
エビと彩り野菜のクリームパスタ

amp秘伝のだし汁を使ったクリームパスタ。
\1,050
   
Others 〜その他〜
 
 
本日のパスタ

内容はスタッフまでお尋ねください。
\850
     
ベーコンときのこのバターしょう油パスタ

しょう油ベースの和風だしに相性抜群のバターを加えたパスタ。
\800
     
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのジェノベーゼ

amp特製ジェノベーゼソースを存分に味わえるパスタ。
\900
     
         
※大盛りは+\200になります。